DESCRIPCIÓN: Pierna de lechal.
Corderos con menos de 1 mes y medio de vida alimentados exclusivamente con leche materna. Carne caracterizada por su color rosado, fina textura, gran jugosidad y terneza.
PRESENTACIÓN:
Refrigerado (mantener de 0 – 5 ºC).
Granel.
Envasado al vacío retráctil.
Congelado (mantener a -18ºC).